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スタートされた起業家の方たちをご紹介いたします。

食の楽しさを伝え、日本の食をより知的に美しく
起業家 緑川 涼佳(みどりかわ・さやか)さん
会社・事業名 Otavert (おたべーる)
起業家紹介  日本に住むすべての人を健康にしたい。そのためには一人一人が食の知識をもち、“知的で美しい”食生活を送ってほしい―。そのお手伝いができればと、緑川さんは調理科学を活かした簡単でヘルシーな料理や、各地を訪ねてその土地の農産物をPRするレシピを考案しています。食材のもつ味、香り、レシピといった「食の多様性」と「食に関わる人の想い」をつなぐ架け橋となっている緑川さん。斬新な発想でさまざまな角度から食の魅力や楽しさを伝える、食のプロフェッショナルです。
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ドイツ語圏の人の心をくすぐる、日本の旅を届けたい
起業家 杉江真理子(すぎえ・まりこ)さん
会社・事業名 かぐやライゼビューロー
起業家紹介  ドイツやオーストリアなど「ドイツ語圏」からの観光客に特化した日本の旅行案内を行っています。杉江さんは学生時代から添乗員の仕事を始めて旅行業歴は20年以上、中央ヨーロッパの旅行会社でも働きました。長年培った経験に知識や感覚を生かし、定番ではなく他ではあまり紹介されていない、ドイツ語圏の人々が好むようなプランで「日本の暮らしをより味わえる」旅のお手伝いをしています。お客様の要望や疑問にはとことん応えたいと、持ち前の明るさとコミュニケーションの力でバラエティに富んだ旅を提案するパワフルな起業家です。
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あたたかい会話とともに“花のある暮らし”のお手伝いを
起業家 長谷幸子(はせ・さちこ)さん
会社・事業名 Flowershop315
起業家紹介  花を通じてお客さんとあたたかいコミュニケーションをとれる仕事をしたいと、2016年にお花屋さんをオープン。東京や海外でフラワーデザインの経験を積んだ長谷さんのセンスが光るアレンジメントや切り花、観葉植物の販売のほか、リース作りなど毎月開くワークショップも人気を集めています。特別な時だけでなく日常の中に自然と花があるような暮らしのお手伝いができればと、季節にあった旬の花や、気軽に生けられる一輪挿しのアドバイスなど、楽しい会話と笑顔のたえない明るいパワーが魅力的な起業家です。
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人が集い自然な輪が生まれる「家」のような場所をつくりたい
起業家 本橋香里(もとはし・かおり)さん
会社・事業名 カフェ「藤香想」
起業家紹介  子供の頃4世代の大家族で暮らし、たくさんの人が集う空間の心地よさを肌で感じてきた本橋さん。
 レストランでも食堂でもない「集う家」としてどんな場所にもなり得る自由空間をつくりたいと生まれ育った要町で築60年以上の古民家を改修したカフェ「藤香想」を営んでいます。
 集まった人がそれぞれ自由に過ごしながら空間を共有する人の輪も自然と生まれれば、とカフェの枠にとらわれずに演奏会や作品展を開くなど、発想豊かにさまざまな集う場を提供しているアイディア溢れる起業家です。
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子どもの「生きぬく力」を育み、親と子が輝く人生を応援したい
起業家 金生展子(かのお・ひろこ)さん
会社・事業名 グレートキッズ 幼児・児童教室
起業家紹介  16歳の時に白血病を患い、死と隣り合わせの生活や支える家族の苦悩、退院後の学校生活についていく厳しさなどに直面したことをきっかけに、どんな壁にぶつかっても乗り越える“生きぬく力”が大切だと実感。「自分で考え、動き、生きぬく」力を育むキッズスクールを立ち上げる。「親と子を支える」を使命に、子供にまけない明るさと行動力で突き進む、優しくも力強いチャレンジャーです。
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